Realizzare ottimi gnocchi senza patate e vegan è facile e molto più salutare, e in questo articolo ti spiego perché! Quando diciamo gnocchi pensiamo subito alla patate!Ma gli gnocchi non sono
Le lasagne sono tra i piatti più amati da noi italiani, è difficile immaginare un pranzo della domenica senza questa portata... quelle che ti propongo in questo articolo sono
A volte in cucina la scelta del cereale è sempre la stessa... riso o pasta? Un po' per il poco tempo a disposizione e un po' per abitudine, ci precludiamo
La zucca è uno dei miei ortaggi preferiti, in cucina ha una versatilità straordinaria, dall’antipasto al dolce, inoltre è un alimento ipocalorico dallestraordinarie proprietà nutrizionali.Il risotto alla zucca è un grande classico della cucina, qui te lo
Adoro cucinare il miglio e grazie al fatto che Daniele, il mio primo figlio, si e' mostrato fin dalle prime volte molto goloso di questo cereale ho potuto studiarlo a
Oggi è il turno di un primo piatto di grande effetto e dal sapore ancora più straordinario: gli gnocchi vegan di Batata Viola. E' un periodo, questo, in cui si stanno
Con questa ricetta desidero pubblicizzare l’utilizzo settimanale di uno dei cereali più interessanti dal punto di vista nutrizionale e tra i più apprezzati dai nostri bimbi qui in LUMEN.Il miglio
Le linguine vegan ai fagiolini, panna vegetale e basilico sono un ottimo primo, gustoso e colorato, facile da preparare. Le abbiamo cucinate oggi a pranzo in LUMEN e sono state un
È arrivata la bella stagione! È il momento giusto per prendersi un tempo per fare una passeggiata e raccogliere le prime erbe spontanee… e cucinare un delizio risotto alle ortiche! Proprietà ortica L'ORTICA