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Pane e prodotti da forno

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LUMEN festeggia il World Pizza Day  con una pizza unica dai sapori mediterranei

Piacenza, 17 gennaio 2025 - Prodotto d'eccellenza della cucina italiana, la pizza è tra i cibi più famosi e amati al mondo, non stupisce quindi che sia stato istituito il World

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Fare il pane con lievito madre, benefici e consigli pratici

Fare il pane con lievito madre è quasi ormai diventata una moda, rafforzata dal tempo che, durante il lockdown, tanti di noi hanno dedicato a produzioni casalinghe. Il tempo necessario

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Crackers senza glutine e senza Lievito con semi di Sesamo

Scelta obbligatoria per alcuni, indicazione salutistica per tanti, mangiare senza glutine è una preferenza sempre più diffusa. I prodotti industriali in questa sfera sono spesso additivati con ingredienti per nulla

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