Corsi di Cucina Vegan

I nostri corsi di cucina vegan offrono un’ampia scelta di possibilità per apprendere un modo di cucinare che forse non conoscete:
si lavora insieme, si impara, si assaggia, si fanno domande e ci si diverte.

I nostri cuochi sono professionisti della cucina vegan che vi accompagneranno in ogni corso di cucina con competenza e passione.

CALENDARIO CORSI DI CUCINA

CORSO DI

Pasta fatta in casa

Un’arte antica ancora attuale: in un momento storico che ci richiama alla genuinità del cibo, all’autoproduzione, ai piatti semplici o elaborati ma…

PROSSIME DATE

3 Novembre 2019

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CORSO  DI

Cibi Fermentati

Un vero e proprio laboratorio di cucina sana ed ecologica, alla scoperta della fermentazione, un processo spontaneo e naturale che migliora le qualità nutritive e organolettiche dei cibi.

PROSSIME DATE

2 Giugno 2019

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CORSO  DI

Panificazione Naturale

Corso base

La pasta madre è un lievito costituito da diversi ceppi di batteri, diversi a seconda dell’ambiente in cui viene prodotta.  A differenza del lievito di birra...

PROSSIME DATE

13 Ottobre 2019

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CORSO DI

Panificazione Naturale

Crackers, Taralli e Grissini

Un seminario per chi ama fare il pane in casa, per chi ama i prodotti da forno ottimi al palato e di alta qualità nutrizionale con utilizzo di diverse tipologie di farine.

PROSSIME DATE

26 Gennaio 2020

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corso di cucina vegan di biscotti

CORSO  DI

Biscotti e
pasticceria mignon

Biscotti, muffin, crumble, tartellette, plumcake e tante preparazioni dolci, piccole e gustosissime, per arricchire la fine del pasto, i momenti speciali…

PROSSIME DATE

23 Febbraio 2020

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CORSO DI

Colazioni e merende vegane

Momenti della giornata importanti per grandi e piccini, non solo dal punto di vista nutrizionale ma anche come occasioni d’incontro in famiglia. Valorizzare…

PROSSIME DATE

15 Marzo 2020

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