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Didattica e Piano Studi


Percorsi completi e innovativi approvati dal dott. Franco Berrino

La Scuola di Cucina Naturale mira alla formazione teorico-pratica in ambito culinario con l'obiettivo di trasmettere le basi tecniche e le conoscenze teoriche per una cucina sana rivolta alla salute

A completamento di ogni livello è rilasciato un attestato che certifica la qualifica raggiunta

Sarai in grado di realizzare menù di alta qualità soddisfacendo ogni esigenza salutistica

I laboratori proposti nei percorsi Base e Avanzato possono essere frequentati singolarmente

Didattica multidisciplinare

Esperienze dirette di cucina sana

La Scuola di Cucina Naturale presenta, all’interno della proposta formativa percorsi che comprendono:

- laboratori pratici di cucina

- lezioni teoriche frontali

- tirocinio pratico

La Scuola di Cucina LUMEN è un'attività della cooperativa di Vis Naturae, capofila di LUMEN Network

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Amarasca Sparagna, tutor didattica

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