Scuola di Cucina Naturale

Cucina Sano. Investi sulla Tua Salute.

La Scuola di Cucina Naturale mira alla formazione teorico-pratica in ambito culinario, proponendo laboratori di Verdure, Cereali, Legumi, Proteine vegetali (tofu, seitan, tempeh), Ricette senza glutine, Pane di pasta madre, Pasticceria Naturale, Colazioni dolci e salate e molti altri. Il percorso formativo professionale è completato dal corso di alimentazione naturale ed energetica.

Prossimi corsi in programma

Corsi di
Pane di
Pasta Madre

- sede di Piacenza -

24 Settembre 2017

 

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Corso di
Crackers, Taralli
e Grissini

- sede di Piacenza -

1 Ottobre 2017

 

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Corsi di
A Scuola di
Verdure

- sede di Piacenza -

8 Ottobre 2017

 

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Corso di
Zucca da antipasto a dolce

- sede di Piacenza -

29 ottobre 2017

 

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Perchè  iscriversi
ad una Scuola di Cucina Naturale?

Conquistare un utilizzo più sano dei tuoi alimenti quotidiani

Cucinare piatti di ottima qualità con attenzione alle materie prime

Soddisfare ogni tipo di dieta basata su intolleranze e allergie specifiche

Acquisire nozioni essenziali per chi vuole cambiare alimentazione

Vivere una meravigliosa esperienza personale

La Scuola di Cucina Naturale è parte integrante delle attività istituzionali di LUMEN associazione di promozione sociale

50% Completa

HAI SCELTO LA SALUTE?

Hai scelto la salute per te e i tuoi cari?
Hai compreso l’importanza del mangiare sano?

È fondamentale, per adottare un corretto regime alimentare, apprendere e sperimentare altri ingredienti, conoscerne i tempi e le modalità di cottura, con attenzione alla stagionalità, senza rinunciare al gusto e al sapore. Affidati a chi ha tanti anni di esperienza, è il modo migliore per intraprendere il tuo cammino verso la salute.

SEI UN CUOCO PROFESSIONISTA?

Stai cercando nuove idee per il tuo menù?
Cerchi lavoro in settori specializzati?

Oggi è fondamentale soddisfare le richieste del mercato, sapendo accontentare le esigenze di chi ha problemi di salute, di chi desidera vedere rispettare le proprie intolleranze, croniche o transitorie che siano, e di coloro che, in numero sempre maggiore, scelgono di nutrirsi in modo sano e naturale. Questi clienti rappresentano una domanda in crescita, che oggi non trova un’offerta adeguata. Saper proporre menù vegetariani, per diabetici e gluten free,  coniugando necessità diverse con gusto e ricchezza dei piatti, diventa sempre più un’esigenza per te che lavori nel settore.

Scopri LUMEN Scuola di Cucina Naturale
Scarica la Brochure
Ogni percorso è spiegato nel dettaglio.

Scuola di Cucina Naturale LUMEN

La risposta professionale per il tuo benessere personale.

Dopo anni di esperienza nel settore, LUMEN presenta un piano di studi ideale per chi desidera approfondire e arricchire la propria professione o modificare il proprio stile di vita. È possibile frequentare la Scuola di Cucina Naturale iscrivendosi ai singoli laboratori e ottenendo il relativo attestato di partecipazione o frequentare percorsi completi studiati appositamente per approfondire l’arte della cucina sana e dei principi che la sostengono.

Collaborazioni eccellenti

Esperienze di Cucina Sana per il benessere del prossimo

La Scuola di Cucina Naturale è uno dei progetti formativi di LUMEN, associazione di promozione sociale, che si affianca ai corsi di formazione per Naturopati e Operatori del Benessere. Rappresenta il frutto dei laboratori pratici proposti da più di 20 anni e delle importanti collaborazioni svolte in tale periodo, tra le quali si evidenziano:

  • Diana 5, Studio di Prevenzione delle Recidive del Tumore al Seno attraverso Alimentazione e Stile di Vita
  • LILT sezioni di Cremona e Borgotaro (PR)
  • Filiera Corta e Solidale Cremona
  • Campus di Ricerca Cascina Rosa Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori - Milano
  • Formazione Cuochi CAMST – Comune di Cremona
  • Laboratori del Gusto per le Scuole Elementari
  • Borgo Egnazia - Savelletri di Fasano - BR

Ci stai pensando, ti stai informando... ma come scegliere il TUO corso?

La risposta è LUMEN, dove scegli il tipo di formazione e il livello che desideri.In collaborazione con il tutor, progetti e personalizzi il tuo programma formativo, seguendo un calendario frequenze su misura, per rispettare i tuoi impegni professionali. Oltre ai vantaggi pratici, LUMEN si sceglie soprattutto per la serietà, per l'impegno e per un'impostazione che è stile di vita. Chiamaci ora e chiedi un consiglio personalizzato, ti può aprire una strada per il futuro.